|
Znajduje zastosowanie gospodarcze jako źródło mięsa o smaku zbliżonym do dziczyzny. Mięso jest chude, ciemniejsze i ma bardziej zwięzłą strukturę. Charakteryzuje się większą ilością białka niż mięso świni domowej.
Wypuszczanie świniodzików do środowiska naturalnego, praktykowane przez niektóre koła łowieckie, może zagrozić naturalnej populacji dzika. Świniodziki mają bowiem słabszą odporność, która poprzez krzyżowanie z dzikami może przenieść się na naturalne populacje.
|